[旅遊] 2013.06夏日沖繩 ‧ 沖繩的道地傳統美食!「大家」、「岸本食堂」「浜屋」3家 ...

2014-2-10 17:33   發佈者: Alma   瀏覽數: 4240    評論: 0 來自: Alma

沖繩そば(okinawa soba)

有嚼勁的麵條、豬大骨熬製的高湯、再配上滷透夠味的三層肉、以及蔥花魚板等配料

這就是來沖繩一定要品嘗的當地傳統料理!

我想就有如到台灣一定要吃牛肉麵是一樣的

今天Alma要分享這趟沖繩之旅中品嘗的3間okinawa soba

順便來評比我心目中的第一名

給即將要去沖繩的朋友一個參考 ;D

 

 

第一家要介紹的是「大家」

位於沖繩北部的名護區

很多人會將這家餐廳和鳳梨園排在一起

而我們是將它排在紫陽花前的午餐

紫陽花季節(5、6月)來的朋友可以這樣安排喔;D

連結1438576486.jpg[旅遊] 2013.06夏日沖繩‧繡球花的繽紛花海「よへなあじさい紫陽花園」❤

 

 

「大家」最主要的特色就是百年歷史的木造古建築

它可是經歷沖繩戰事後少數倖免於難的老宅

以上兩張照片的老房子好像是僅供觀賞的

餐廳是在另外一邊喔 ;D

 

 

不過一踏進才知道為什麼會有那麼多遊覽車停留於此了

這裡簡直是把國際通的一小部分給搬過來

有名產、有紀念品

 

 

甚至連沖繩有名的冰品Blue Seal都有

 

 

連我們自己都不小心敗了一點點東西 >///<

苦瓜相框實在是太可愛了!!

挖耳朵是安先生的興趣之一,所以也特地買了一組風獅爺的 XD

 

 

而且這邊很特別的是可以穿沖繩傳統服裝拍照

就有如去京都要穿和服走來走去是一樣的 :D

也難怪旅行社會將團體帶來這邊

一個餐廳就有得吃、有得買、有得玩

 

 

再往裡頭走才到餐廳的真正入口 ;D

 

 

有一區是室內榻榻米座位 ;D

 

 

而我們坐的是地板上有洞可以放腳的戶外區 :D

 

這邊造景好美好舒服

涓涓細水的流水瀑布、還有點綴滿山壁的清秀花卉

再配上這古味詩意的木造古宅

真的好有fu!

 

 

哈哈小情侶趁隔壁桌沒人趕快設定自拍一張合照!

兩個人的自助旅行真的很難有合照啊 >//<

 

 

然後這邊有中文菜單喔 ;D

這邊中午套餐主要是沖繩麵、豬肉定食、琉球料理為主

 

 

我們點了一道沖繩麵

 

 

豬肉以帶骨的豬肉塊為主

和一般外面的三層肉不太一樣

 

 

麵的份量蠻大的

 

 

另外旁邊還有一小碗什錦飯

但這邊的沖繩麵真的普通

 

 

另外我們還點的一道豬肉片蓋飯

但也是普普通通

以上兩道說真的我們不是很推薦

剛剛爬了文比較多人推薦這邊的沖繩島豬小火鍋和黑糖泡芙

給要安排這邊的朋友參考喔 ;D

 

 

吃飽後我們往古屋群後的小徑上山 :D

 

 

剛剛看到的小瀑布

 

 

還有很美的花兒

 

 

循著路線走還發現原來上面也有座位 :D

 

 

 

 

而且這邊的景很好喔 ♥

大家吃飽記得上來走走消化一下 ;D

 

 


檢視較大的地圖 

「大家 ( うふやー) 」

地址:日本國沖繩縣名護市中山90 

電話: 0980-53-0280

營業時間:11:00~17:00 18:00~22:00(年中無休)

備註:有附停車場

 

 

第2家要介紹的是也是位於沖繩北部的「岸本食堂」

這家是史丹利在他的書"去我的沖繩"中大推的沖繩麵喔!

不過因為它的招牌不是漢字

所以我們一度錯過了它 XD

大家要記好招牌喔 ;DDD

 

 

看外面就可以知道是家好吃的店!

就像台灣有些無敵好吃的老店都是長這樣 XD

 

 

一踏入門就被滿滿的名人簽名版給震驚到

滿滿的名人加持啊!

在這家店裡還找的到史丹利的喔 :D

 

 

這邊的餐點就只有三款

有找到菜單嗎 ?

菜單就在左邊 XD

沖繩麵大碗650圓、小碗500圓、什錦飯250圓

 

 

沖繩麵上桌囉!

看那湯的色澤就讓人食指大動啦 >//<

 

 

三層肉肥肉的比例很剛好

吃起來一點都不油膩反倒很清爽

滷的也剛剛好不會過鹹

肉也不柴太美味啦 >////<

 

 

麵條也很有嚼勁

配上鮮美甘甜的高湯

真是絕配!

 

 

岸本的什錦飯也是超美味 ♥

通常沖繩麵的高湯好喝,什錦飯就會好吃!

因為什錦飯就是用一樣的高湯去烹煮的

再加上香菇、紅蘿蔔等配料

撒上青蔥

立刻可以扒完這一碗 :DDD

 

 

完食♥

吃到見底就是好吃的最好證明 :D

 

 


檢視較大的地圖 

「岸本食堂(きしもと食堂)」

地址:沖繩縣國頭郡本部町渡久地 5

電話:098-047-2887 

營業時間:11:00~下午5:30 (周三公休)

備註:有附停車場,店家門口有手繪地圖

 

 

最後是我們心中的第一名「浜屋」!!

浜屋就有如它的店名一樣

隱身於鄰近海濱的民宅之中

晚上來很容易就會錯過這樣 XD

 

 

店裡也就像一般民宅那樣溫馨

除了基本的餐館裝潢擺設外

也是只有滿滿的名人簽名版裝飾 :D

 

 

這裡的菜單沒有中文

只有這種有附圖片的日文菜單

我們點了一個沖繩soba和一個人氣No.1的浜屋soba ;D

 

 

我一定要先向大家分享他們家的招牌soba

真的是太好吃了 >////<

 

 

招牌麵的豬肉軟嫩到不行

就連軟骨也入口即化

超級好吃 :D

 

 

最厲害的是浜屋的麵和湯頭

湯頭像是大骨熬過一樣,很夠味但卻喝起來又清爽沒負擔

不像是大部分的沖繩麵都帶有醬油滷汁容易膩的味道

麵條更是一絕

看似像泡麵一樣捲捲QQ的

但卻Q勁十足,讓人好想再加麵 XD

這一道是我們整個沖繩島中最懷念最想再吃一次的麵 ♥

 

 

而沖繩麵也很棒

因為是一樣的湯頭和麵啊(笑)

浜屋的三層肉切得比較薄

油脂的部分比較沒有那麼多

也很好吃

但硬要比較的話還是浜屋招牌麵大勝

真的是太美味啦 ♥

 

 

 
檢視較大的地圖

「浜屋」

地址:沖繩縣中頭郡北谷町字宮城2-99

電話:098-936-5929 

營業時間:10:00-21:00

 

 

1041694287.jpg  


 

 

 

♥ 加入訂閱Alma的痞客blog

加入訂閱  

點網頁左下角的"加入訂閱"即可追蹤到最新的文章喔;D


♥ Alma的粉絲專頁

 

♥ 我的服飾品牌「Almas」粉絲專頁


偶像! 送花~

遜~丟雞蛋!

打哈欠...

我要回應
網友回應(0)
林氏玻璃祝賀公路局成立 30 週年廣告一則

公路局相信是許多資深車迷心中的共同的回憶,公路局為台灣光復後政府接收日治時期遺留之 300 餘輛破舊巴士,經修復後共有 60 多台開始營運,開啟" 繼續閱讀>

热门活动
野生恐龍妹,捕獲!
野生恐龍妹,捕獲!今天不是新年也不是跨年 但開箱王小編我一整天還是相......去看看
《數位亞洲大會(DigiAsia)》首日登場 數位生活與數位溝通將創造更多加乘價值 ... .. ...
《數位亞洲大會(Digi2014年11月12日)2014《數位亞洲大會(DigiAsia)》今......去看看
2014春夏蕾絲女鞋 搶先看Avivi Girl
2014春夏蕾絲女鞋 搶2014春夏蕾絲女鞋越來越成為新的女鞋流行趨勢因為繼英......去看看
卡通生日扮裝趴踢♥一年讓媽媽我放肆一次,後來變成補眠行程!? ...
卡通生日扮裝趴踢♥一大合照,今年大家真的很認真耶 想到去年的復古趴XDDDD......去看看
MVP母親
MVP母親NBA史上,
從來沒有把年度MVP同時頒給兩個人過,
不......去看看
欣欣簡欣汝:「巨乳版小敏」登上日本網站
欣欣簡欣汝:「巨乳版欣欣簡欣汝,之前對她的印象,還一直停留在,那位讀開......去看看
精彩专题
林氏玻璃祝賀公路局成立 30 週年廣告一則
林氏玻璃祝賀公路局成

公路局相信是許多資深車迷心中的共同的回憶,公路局為台灣光復後政府接收日治時期遺留之 300 餘輛破舊

2014.12.20 本週末兩場老車聚會(VW T3 Club 2014 大會師/經典90年終聚會) ...
2014.12.20 本週末兩

本日兩場老車屆的重要活動分別於苗栗台北展開,首先是在苗栗展開的「VW T3 Club 2014 大會師」,活動時

車友街拍---Mercedes-Benz W116 280 SE
車友街拍---Mercedes-

W116 是1970年代中末期 Mercedes-Benz 的旗艦車款,當年導入台灣的數量不算少,雖然不如 W126 適逢台灣

[穿搭]Crocodile男女裝&童裝~小女孩兒的冬季連身百搭洋裝分享 ...
[穿搭]Crocodile男女

今天要來分享幾款質料超舒服的童裝和都會質感的男女裝-Crocodile男女裝童裝這也是我們家第一次受邀分享

3C:Yahoo奇摩搜尋手機版,在地生活最佳夥伴
3C:Yahoo奇摩搜尋手

想快速獲得第一手熱門資訊?相信大家不會在報章雜誌一一花時間翻找、查資料了,現在我們只要靠一指滑動

[旅遊] 關於韓國旅遊有用的資訊分享!折價券Coupon、好用的App分享 ...
[旅遊] 關於韓國旅遊

最近還蠻多人詢問我Rail Park那篇裡的交通App是什麼連結: 2014/10 韓國首爾 ‧ 【金裕貞站】跟著Runni

「添好運」進駐百貨店 12/17(三)信義區新光三越A8 B2 美食街隆重開幕試營運 ...
「添好運」進駐百貨店

今年夏天,添好運於北車商圈的HOYII和億生活商場開設台灣首家添好運,以「親民價格品嚐正宗米其林一星

與家人共度溫暖舒服的時光,日本宜得利家居暖桌登場
與家人共度溫暖舒服的

越寒冷的季節越能感受家庭間的溫暖從小在部落長大我們度過寒冬的方式就是夜晚大家圍在一起烤火身子暖了

你會喜歡的部落客
老貓測3C
超可愛的麥兜小米
回頂部