【食記】日本‧京都--八阪神社前的米料亭八代目儀兵衛,排隊也要吃! ... ...

2017-6-18 13:50   發佈者: amystalk   瀏覽數: 2661    評論: 0 原作者: Amy 來自: Amy's talk 愛米愛你
2015年來京都,老小不願意陪我來排隊。2016年來京都看櫻花,來到店門口卻公休(自己沒做好功課,怨不得人)。2017年在烈日下排了一小時終於吃到,陪我排隊的大學生吃完說:排隊也要吃!


我們是從伏見稻荷搭京阪電車到袛園四条,走到八阪神社前的米料亭八代目儀兵衛會經過鴨川,天氣大好!鴨川旁的納涼床好吸引人,也想起2015年無緣的星巴克京都三条大橋店的納涼席


豔陽下的八阪神社好亮眼,我們也順利找到八代目儀兵衛。之前就做過功課,八代目儀兵衛的本業原是米店,有感於不正確的煮飯方法造成日本米逐漸失去該有的美味,為了振興和食文化,讓更多人瞭解米的美妙滋味而開了這間「米料亭八代目儀兵衛」。開店排隊人潮絡繹不絕,很快成為京都的美食名店,現在除了京都袛園店,在東京銀座也有分店。


八代目儀兵衛中午時段是價格親民的定食套餐,晚餐提供據說目前日本唯一的的米懷石料理,價位比較高。中午的用餐規則如下方圖片,看了中文翻譯直覺就是google翻的,好想幫忙重新翻譯喔(笑)。

註:經網友說明,八代目儀兵衛中午時段應該也是可以提前預約,只是我上官網看,到8/31前中午預約都額滿!我猜是有預約人數的限制。無法幾個月前確認行程的話,還是提早去排隊比較容易吃到。


八代目儀兵衛京都袛園店約有20個座位,中午從11點開始營業,如果沒趕上第一輪,就得像我們一樣排隊等候。店家很貼心地提供遮陽傘。


中午的菜單,我有發現,今年有稍微漲價一點。


如願入座到我希望的二樓窗邊座位。


我坐在最右邊,無法看到八板神社。


桌的小罐是芝麻鹽跟鹽,建議搭配第二碗的鍋巴飯,更能吃出米的香甜。


大學生的生魚片套餐。


擺盤精巧,食材新鮮,大學生說光這一盤生魚片就好銷魂。


主角登場,香噴噴的白米飯。八代目儀兵衛的白米飯是用「土鍋炊飯釜Bamboo」所炊煮,這鍋子的遠紅外線效果遠高於一般土鍋,熱傳導力也更強,因此能帶出更多米的美味。


其實每次到日本旅行,任何店家的米飯我都覺得好好吃。可,吃了八代目儀兵衛這碗飯,才知道什麼是色香味俱全的米飯。搭配漬菜或酥脆的海苔,都讓人食指大動。


我點了中午時段最貴的三種主菜套餐。


三道主菜----烤魚、炸蝦天婦羅和生魚片,都非常好吃。








記得一定要追加第二碗白飯,因為這免費的第二碗才有鍋巴哪。原先的米飯就非常香甜,鍋巴更是讓人驚艷,完美的爽脆口感,讓我們直擔心回去後吃不到怎麼辦啊!?


桌邊結帳,無法刷卡,這一餐日幣4,160,實在超值。下回來想帶老黃來付錢體驗米懷石。


地址:京都市東山区祇園町北側296
營業時間:11:00~14:30 18:00~21:00
定休日:水曜日(週三)


偶像! 送花~

遜~丟雞蛋!

打哈欠...

我要回應
網友回應(0)
Android模擬器:夜神模擬器 6.0,用電腦完

隨著手機、平板的發展,在這些設備上支援的App也越來越多元,由於操作方式與系統皆與桌機不同,因此有些手機的App還可能比較豐富且好用。夜神模擬" 繼續閱讀>

热门活动
LINE 7.5.0 可以備份聊天記錄囉! android 版本 LINE備份 2017
LINE 7.5.0 可以備份為持續精進服務,LINE於今日(5/31)宣布推出最新版本7.......去看看
高雄親子互動首選~ 結合AR浮空投影、平板《啟動創新實驗場》讓爸媽帶孩子來,課本知識 ...
高雄親子互動首選~ 結公園走走實在很膩,有沒有哪個地方,可以讓大朋友、小......去看看
有Apple相關產品問題的捧油~~通通交給Dr.A 快速維修中心 給你最快速、最細心、最物超  ...
有Apple相關產品問題相信有在關注小米的朋友們應該都知道,小米是一個3C控......去看看
卡好用APP,食衣住行育樂 信用卡優惠,現代人刷卡生活必備神器 ... ...
卡好用APP,食衣住行景氣越來越不好,薪水沒什麼成長倒是物價一直調漲,像......去看看
新款LOVE更輕巧 卡地亞台北101搶先獨賣
新款LOVE更輕巧 卡地卡地亞 LOVE 系列全鋪鑲鑽石戒指(細版),黃K金約14......去看看
華碩推出全新雙輸出快充行動電源ZenPower Ultra 20100mAh超高容量 成就全天候行動運算 ...
華碩推出全新雙輸出快10050mAh掌中王ASUS ZenPower行動電源、「I’m Zenny......去看看
精彩专题
Android模擬器:夜神模擬器 6.0,用電腦完美暢玩「天堂M」
Android模擬器:夜神

隨著手機、平板的發展,在這些設備上支援的App也越來越多元,由於操作方式與系統皆與桌機不同,因此有

OPPO R11s 評測,螢幕18:9佔比率達85.8%的6.01吋手機
OPPO R11s 評測,螢幕

目前各家對於手機的螢幕方面,開始主打全面屏(全螢幕)的設計,就是取消實體Home鍵,拉高螢幕的屏佔比。

前後 2000 萬,雙 F1.7 超大光圈主鏡頭,AI 智慧美顏針對個人臉部分析,隨手自拍都是 ...
前後 2000 萬,雙 F1.

OPPO R11 的成功是大家有目共睹的,就連測試過這麼多手機的小米,也覺得 R11 的相機功能非常簡單好用,

iPhone X 開箱!中華電信以行動打造不同凡「想」之旅,帶你認識賈伯斯的「Think Diffe ...
iPhone X 開箱!中華

可謂十年磨一劍,被定義為 Apple 十週年紀念機種的 iPhone X,顛覆了過去 iPhone 給消費者既定印象,將

OPPO R11s 開箱,更自然的人像景深、更智慧的 AI 美顏模式
OPPO R11s 開箱,更自

OPPO 推出了旗下首款搭載 18:9 全螢幕比例的智慧型手機 OPPO R11s,是今年推出的 R11 升級款,雖說是升

OPPO R11s 開箱 、評測、評價 無論誰拍,反正都美
OPPO R11s 開箱 、評

這次為大家介紹 OPPO R11s 開箱 、評測,自從經手過OPPO R11 之後,一直就對那前後 2000 萬畫素念念不

OPPO R11s 開箱!升級 6.01 吋 18:9 全面屏大螢幕。維持前後 2000 萬雙鏡頭拍照卻更清 ...
OPPO R11s 開箱!升級

強打「前後 2000 萬。拍照更清晰」的 OPPO R11 受到台灣消費者極大肯定與支持,而 OPPO 為提供消費者更

傳說對決全面屏 – OPPO R11s 開箱、評測、實拍照
傳說對決全面屏 – OP

火速開箱 OPPO R11s!從今年六月至今,OPPO R11持續熱銷,口碑與買氣問鼎同價位銷售冠軍,像個人氣高居

你會喜歡的部落客
老貓測3C
傳說中的挨踢部門
回頂部